蒸馏法制的酒好吗？

Question

我喜欢品酒而不是喝酒，请问蒸馏法制的酒与普通的酒有哪些不同吗？

Answer 1

用蒸馏塔制作是烈酒行业的常规，但是用锅蒸馏的酒对于防止头疼更加好。这是因为用锅在蒸馏的过程中，酿酒师能够去除那些让你感觉糟糕的副产品。大多数波本威士忌采取蒸馏塔制作或者混合蒸馏塔和用锅蒸馏的酒。而那些100％都是用锅蒸馏的利口酒一般会在标签上写明。单一麦芽威士忌都是用锅蒸馏的，这是它的法定程序。这也是为什么这些威士忌会比其他的贵且更多风味的原因。