秋季要遵循什么饮食原则？

Question

秋季到了天气转凉，需要遵循什么饮食原则才好？

Answer 1

秋季要遵循以甘平为主的饮食原则，多吃有清肝作用的食物，少吃酸性食物。一般来说，有甘平清肝功能的食物颜色多是丰富多彩，如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。此外，另一个饮食原则是偏寒凉，如豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等。温热类食物(如羊肉、狗肉、虾、韭菜等)最好少吃。