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为什么马铃薯能抗衰老

女，40岁

病情描述:

看到一则新闻说马铃薯能够抗衰老，这是为什么呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的机体抗老防病过程中有着重要的作用。

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