芒果什么时候吃最好？

Question

今天看到新闻说有人对芒果过敏。芒果什么时候吃最好？

Answer 1

芒果在餐后1-2小时或两餐之间食用最好，有助于营养吸收且减少胃肠刺激。芒果富含维生素A、维生素C及膳食纤维，适合作为加餐或搭配其他食物食用，但需注意过敏体质者慎食。

餐后1-2小时食用芒果可避免空腹时果酸对胃黏膜的刺激，此时胃肠消化功能活跃，能更好地吸收芒果中的水溶性维生素。芒果中的蛋白酶可能帮助分解餐食中的蛋白质，提升消化效率。两餐之间作为加餐时，芒果的天然糖分可快速补充能量，膳食纤维能延缓血糖上升速度，适合需要控制血糖波动的人群。成熟芒果的果肉柔软，对牙齿敏感者更友好，但需注意食用后及时清洁口腔，避免果糖残留。胃肠功能较弱者可将芒果切块后少量多次食用，或与酸奶等富含益生菌的食物同食。

芒果过敏者可能出现口唇瘙痒、皮疹等反应，初次食用建议少量尝试。未成熟芒果含有较多单宁酸，可能引发舌麻或腹胀，需放置至果皮变软、果香浓郁时食用。糖尿病患者需控制单次摄入量，避免血糖波动。食用后若出现腹泻或胃痛，可能与果糖不耐受有关，可暂停食用并观察。选择无黑斑、果蒂新鲜的芒果，冷藏保存不超过3天以保留最佳风味。