蔬菜用碱水泡能够去除农药吗？ - 问答频道

蔬菜用碱水泡能够去除农药吗？

女，35岁 2018-09-05 23:02

病情描述:

蔬菜要是用碱水泡一阵子的话会不会更干净的去除农药呢？我总是怕清除不干净。

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-05 23:42

蔬菜用碱水去除更好的，有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍，一定要把碱水洗干净。

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