洋葱中的营养成分有哪些？

Question

邻居昨天送了我两个新鲜的洋葱，我准备煮汤喝，洋葱中都有什么营养成分？

Answer 1

洋葱营养成分非常的多样化。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和钙、磷、铁、硒等微量元素以及多种化学物质，几乎不含脂肪。洋葱是目前所知唯一有前列腺素A的植物。