猕猴桃和螃蟹同食会中毒？ - 问答频道

猕猴桃和螃蟹同食会中毒？

女，26岁 2018-08-30 22:22

病情描述:

今天家里吃螃蟹，吃完饭想吃猕猴桃被阻止了，说猕猴桃和螃蟹同食会中毒是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-30 22:42

猕猴桃和螃蟹：易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

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