如何在饮食上有效预防胃癌？

Question

我女儿是个大学生，有什么可以预防胃癌的方法可以告诉她？

Answer 1

青年人平时常吃熏烤、高盐、辛辣的食品，爱好
烟酒，这些都会损坏胃肠道的功能。同时，这些食品会在胃内转化为亚硝酸盐，后者与胃癌的关系密切。健康人群要多摄入新鲜的蔬菜和生果，以保持一定量的维生素摄入。