鱼肉与大蒜一起吃有好处吗 - 问答频道

鱼肉与大蒜一起吃有好处吗

女，46岁

病情描述:

我在做鱼肉时会加入大蒜调味，这两种食物一起吃会有好处吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鱼肉与大蒜一起吃有很多好处，鱼肉中含有多种有益心脏健康的微量元素，具有降脂抗炎功效。大蒜也有降脂功效。鱼肉与大蒜搭配可全面降低总胆固醇和坏胆固醇（LDL）水平。因此，烹调鱼时加入大蒜更健康。

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