吃鸡蛋能够补充身体免疫力吗？

Question

常年在工地上干活，害怕传染一些疾病，所以就想补充一下身体的免疫能力，吃鸡肝能补充身体免疫力吗？

Answer 1

吃鸡蛋能够补充身体免疫力。鸡蛋含有优质蛋白、维生素A、维生素D、硒等营养素，有助于增强免疫系统功能。

鸡蛋中的优质蛋白是构成免疫球蛋白的重要原料，能够帮助身体合成抗体。维生素A可以维持皮肤和黏膜屏障的防御能力，减少病原体入侵。维生素D参与免疫细胞的分化和调节，对先天性和适应性免疫均有影响。硒元素作为抗氧化剂，能够减轻炎症反应，保护免疫细胞免受氧化损伤。鸡蛋还含有锌、铁等微量元素，对免疫细胞的增殖和功能有促进作用。

建议将鸡蛋作为日常饮食的一部分，但要注意适量食用。普通成年人每天1-2个鸡蛋即可满足营养需求，过量摄入可能增加胆固醇负担。烹饪方式建议选择水煮、蒸蛋等低油方式，避免高温煎炸破坏营养成分。对鸡蛋过敏者应避免食用，高胆固醇人群需在医生指导下控制摄入量。保持均衡饮食，搭配蔬菜水果、全谷物等其他营养食物，才能更好地提升免疫力。