羊肉奶羹是怎样做的

Question

我听说把羊肉和牛奶搭配吃不会上火，那如何做这种羊肉奶羹？

Answer 1

羊肉奶羹吃了能增强体质，还能补充蛋白质，羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。