蛋白质对于我们来说有多重要呢？

Question

因为工作原因，所以这一段时间没有关注饮食，导致了缺乏蛋白质，那么蛋白质对我们来说有多重要呢？

Answer 1

蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。它们的结构、功能千差万别，形成了生命的多样性和复杂性。