黄豆泥的功效是什么？

Question

我打完豆浆后的豆渣一般都会扔掉，朋友告诉我这种黄豆泥是可以吃的，并且对身体有好处，它有什么功效呢？

Answer 1

黄豆泥的功效很多，是绝不能浪费的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。它和豆浆一样含有丰富的植物雌性激素，能让你心情放松；还含有丰富的寡糖成份，能促进肠道内的益生菌生长，调控脂肪和胆固醇代谢，减少体内酸性代谢废物沉积、帮助肠道排毒；更有含量丰富的矿物质钙、大豆蛋白和大豆纤维，是体脂燃烧的催化剂。