鱼肉吃了能不能降胆固醇？ - 问答频道

鱼肉吃了能不能降胆固醇？

女，48岁

病情描述:

我胆固醇有点高，我想吃些能降胆固醇的食物，吃鱼肉可以吗？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1％到4％，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

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