海带泡久了还能吃吗 - 问答频道

海带泡久了还能吃吗

女，24岁 2018-09-12 21:20

病情描述:

我妈妈每次煮海带前都会先把海带泡上几个小时，海带都泡软了，那能吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-12 21:39

如果海带泡水时间太长，则会导致营养流失，在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。

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