大麦米吃了对哪些疾病有好处？

Question

我最近买了些大麦米回来吃，听说大麦米吃了对疾病有好处，具体是哪些疾病？

Answer 1

适当的吃一些大麦米，确实对一些疾病有好处，因为大麦米中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物质排出。