剩虾可以直接吃吗？ - 问答频道

剩虾可以直接吃吗？

女，28岁 2018-09-13 20:48

病情描述:

今天我家有聚餐，吃了很多海鲜，最后剩了点虾，想着晚上当晚餐来吃，那我能直接凉着吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-13 21:28

不可以，这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放，第二次食用必须重新加热。

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