减少饮酒伤害的方法有控制饮酒量、选择低度酒、避免空腹饮酒、饮酒后补充水分。
男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克,约等于啤酒750毫升或白酒50毫升。建议使用标准量杯计量,避免豪饮和拼酒行为。
优先选择酒精度12%以下的红酒或啤酒,避免饮用高度蒸馏酒。低度酒代谢压力较小,可降低肝脏和胃肠黏膜损伤概率。
饮酒前食用富含蛋白质和脂肪的食物,如牛奶、坚果或肉类。食物可延缓酒精吸收速度,使血液酒精浓度上升曲线更平缓。
饮酒时每杯酒搭配等量饮用水,酒后继续补充电解质饮料。水分可加速酒精代谢,预防脱水性头痛和宿醉反应。
饮酒后建议食用富含维生素B族的全谷物和深色蔬菜,避免驾驶和剧烈运动,出现心悸或呕吐时应立即就医。