早餐吃食物是凉的好还是热的好呢

Question

我平时喜欢吃热的早餐，妹妹就比较喜欢吃凉的早餐，那是凉的好还是热的好呢？

Answer 1

从营养学角度说早餐还是热比较好，因为早餐热食可以保护胃气。胃气并不单纯指胃器官的功能，其中还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，体内的肌肉、神经及血管都呈现收缩状态，假如这时吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩，这样对身体是非常不好的。