乳糖不耐受的人可以喝奶粉吗？

Question

我从小就乳糖不耐受，但是喜欢奶制品的味道，可以喝奶粉吗？

Answer 1

乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖奶粉，也可少量尝试普通奶粉配合乳糖酶补充剂。乳糖不耐受的处理方式主要有选择特殊配方奶粉、分次少量饮用、搭配乳糖酶制剂、选择发酵乳制品。

1、特殊配方奶粉

无乳糖奶粉通过酶解技术去除乳糖，如水解乳糖配方奶粉；低乳糖奶粉保留部分乳糖但含量较低，适合轻度不耐受人群。

2、分次少量饮用

从50毫升开始尝试普通奶粉，观察腹胀腹泻反应，逐渐增量建立耐受性，建议搭配固体食物延缓乳糖吸收。

3、乳糖酶制剂

饮用前添加乳糖酶滴剂或服用乳糖酶胶囊，可帮助分解奶粉中的乳糖，需注意制剂活性与奶粉温度匹配。

4、发酵乳制品

酸奶、奶酪等发酵过程中乳糖被部分分解，乳糖含量显著低于普通奶粉，更易被不耐受人群接受。

日常可记录乳制品摄入量与症状关系，优先选择钙强化豆奶等替代品补充营养，出现严重腹泻时需及时就医评估。