老人护眼需要哪些营养？

Question

人到老年，眼睛就容易受损需要相应营养，老人护眼需要哪些营养？

Answer 1

老人护眼需要补充叶黄素、维生素A、维生素C、维生素E、锌等营养。这些营养素有助于延缓眼部衰老、预防黄斑变性、改善干眼症等常见老年性眼病。

1、叶黄素

叶黄素是视网膜黄斑区的重要色素，能过滤有害蓝光并抵抗氧化损伤。菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜含量丰富，每日建议摄入6-10毫克。长期补充可降低年龄相关性黄斑变性风险，对缓解视疲劳也有帮助。存在黄斑病变的老人可在医生指导下选择叶黄素补充剂。

2、维生素A

维生素A构成视网膜感光物质视紫红质，缺乏会导致夜盲症和角膜干燥。动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等食物富含维生素A，每日推荐摄入量男性800微克、女性700微克。合并糖尿病视网膜病变的老人需注意，过量补充可能增加骨质疏松风险。

3、维生素C

维生素C能保护晶状体免受氧化损伤，延缓白内障进展。猕猴桃、柑橘类水果中维生素C含量较高，每日建议摄入100毫克。对于接受白内障手术的老人，术后适量补充维生素C有助于伤口愈合。胃溃疡患者需注意空腹摄入可能刺激胃肠。

4、维生素E

维生素E作为强抗氧化剂，可减少自由基对眼底血管的损害。坚果、植物油是主要来源，每日适宜摄入14毫克。配合维生素C协同补充能增强防护效果，但服用抗凝药物的老人需控制摄入量，避免影响凝血功能。

5、锌

锌参与视黄醇代谢和夜间视力维持，牡蛎、瘦肉等含锌丰富，男性需12.5毫克/日，女性7.5毫克/日。老年糖尿病患者补锌可能改善视网膜微循环，但长期过量可能引起铜缺乏。建议通过均衡饮食获取，必要时选择葡萄糖酸锌等补充剂。

除针对性补充营养素外，建议老人每日进行户外活动1-2小时，自然光线有助于调节昼夜节律；阅读时保持30厘米以上距离，每20分钟远眺20秒；控制血糖血脂水平，定期进行眼底检查。存在严重眼疾者需在眼科医生和临床营养师指导下制定个性化方案，避免盲目大剂量补充。