羊肝和猪肉可以一起吃吗？ - 问答频道

羊肝和猪肉可以一起吃吗？

女，34岁

病情描述:

今天我老婆羊肝和猪肉一起炒的吃，羊肝和猪肉可以一起吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

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