吃新鲜果蔬对人体有哪些好处？

Question

妈妈从小就让我吃新鲜蔬菜，她说新鲜果蔬对人体有很大好处。吃新鲜果蔬对人体有哪些好处？

Answer 1

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。