秋冬季适量吃羊肉有助于温补气血、增强御寒能力、改善手脚冰凉、促进肌肉修复,适合体质虚寒或需冬季进补的人群。
羊肉性温味甘,富含血红素铁和优质蛋白,有助于改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状,传统中医常用于产后或术后调理。
羊肉中高含量的脂肪和蛋白质可提供持续热量,其特殊脂肪酸结构能促进人体产热,缓解冬季畏寒怕冷等表现。
所含的维生素B12和肉碱可促进末梢血液循环,对雷诺综合征或阳虚体质导致的手脚冰凉有辅助缓解作用。
每100克羊肉含20克以上易吸收蛋白质,所含的支链氨基酸比例均衡,有助于运动后肌肉修复和伤口愈合。
建议搭配白萝卜或山楂解腻,湿热体质及高尿酸血症患者应控制摄入量,慢性病患者需咨询医师后食用。