橘子皮泡水喝能降低胆固醇吗？

Question

妈妈有时候会用橘子皮泡水喝，橘子皮泡水喝能降低胆固醇吗？

Answer 1

橘子皮泡水喝对降低胆固醇的作用有限，不能替代药物治疗。橘子皮中含有橙皮苷等活性成分，可能对调节血脂有一定辅助作用。

橘子皮中的橙皮苷属于黄酮类化合物，具有抗氧化特性，可能通过抑制胆固醇合成酶活性来轻微影响血脂代谢。动物实验显示橙皮苷可降低高脂饮食大鼠的总胆固醇水平，但人体研究证据尚不充分。新鲜橘子皮还含有膳食纤维，能与胆汁酸结合促进其排泄，间接减少胆固醇重吸收。这些成分需要持续摄入较大量才能产生微弱效果，日常泡水饮用的剂量远达不到研究中的有效浓度。

需注意的是，未经处理的鲜橘皮可能残留农药，晒干过程中易滋生霉菌，自行制备存在安全风险。部分人群饮用后可能出现胃肠不适，尤其胃炎患者可能加重症状。橘子皮中挥发性成分还可能影响某些降压药、抗凝药的代谢，正在服用他汀类降脂药物的患者需谨慎。

调节胆固醇应优先采取医学建议，如增加燕麦、深海鱼等膳食纤维和ω-3脂肪酸的摄入，保持规律运动。轻度胆固醇升高者可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物，中重度患者可能需要依折麦布片等联合治疗。建议每3-6个月复查血脂指标，避免依赖单一食疗方法延误病情。