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酸笋营养丰富吗?
病情描述:
我想尝试用酸笋来做菜,不知道它具体有什么作用是什么,酸笋营养丰富吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-19 12:55
    酸笋味道鲜美,营养丰富。酸笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇脂肪等物质在体内的停留时间。且酸笋是南雄特色的一种调味品,在菜品中加入酸笋使得菜品味浓郁绵长,在剩菜中加入还可以延长保存的时间,具有多种的功效。
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