鸭肉的维生素E含量高吗？ - 问答频道

鸭肉的维生素E含量高吗？

女，46岁

病情描述:

维生素E可以延缓衰老，那鸭肉的维生素E含量高吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。

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