吃大蒜有助于降血脂吗？

Question

检查发现我的血脂有些高，那吃大蒜有助于降血脂吗？

Answer 1

高血脂的人吃糖醋蒜，对降血脂也颇有好处。由于含有一种神奇物质——蒜素，大蒜成为降血脂的良方。新鲜大蒜能大大降低血液中的有害胆固醇含量，大蒜粉剂制品可降低8％的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15％。爱吃蒜的人患心脏病少得多，就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三酯的缘故。