秋天为什么要多吃蔬菜？

Question

我一直都不太喜欢吃水果蔬菜，听朋友说多吃蔬菜水果可以消除疲劳，是真的吗？

Answer 1

蔬菜和水果是碱性的食物，它的代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。绿色高纤维蔬菜更可以保证脑细胞获得充足的氧气，让人精神抖擞。