姜可以多吃吗？ - 问答频道

姜可以多吃吗？

女，29岁

病情描述:

我炒菜煮汤的时候都喜欢加点生姜下去，姜可以多吃吗？

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

姜虽然可以治病，但是如果姜吃多了，可能得肺癌、肝癌等病。所以，想有一个健康的身体，姜既不能多吃，也不能不吃。每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。

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