木耳和大豆可补充什么营养 - 问答频道

木耳和大豆可补充什么营养

男，22岁 2018-04-21 14:25

病情描述:

最近几个早上总是喝大豆豆浆，吃凉拌木耳，可以补充什么营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-04-21 15:23

木耳是一种菌类蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、矿物质和维生素等多种营养成分，为补脑佳品。大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量，可增强记忆力。

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