金针菇有什么功效？

Question

我烫火锅的时候喜欢在里面加金针菇，很多人都说金针菇吃了，还有治病的药效，金针菇有什么功效？

Answer 1

金针菇对癌症患者调理身体特别好，据日本学者研究，金针菇中含有一种朴菇素，这种朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。日本的长野县是生产金针菇最多的地方，该县居民正是由于经常服食这种食用菌而很少得癌症，该地区的肿瘤发病率也明显较其他地区为低。可见，金针菇也是各种癌症患者的理想食品。