买食用碘盐要注意什么？

Question

家里都会买一些精盐来放着的，不知道买食用碘盐要注意什么？

Answer 1

一般大家买盐的时候建议买合格碘盐，随吃随买，不要长期存放，防热、防潮，用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸盛碘盐，放在阴凉、干燥处，炒菜、做汤待快熟、出锅时放盐效果好。