贫血患者可以吃碱性食物吗？

Question

我平时吃面条都喜欢吃有加碱的，不知道贫血的人可以吃吗？

Answer 1

少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。