喝酸奶有什么好处？ - 问答频道

喝酸奶有什么好处？

女，29岁

病情描述:

每天早上吃早饭时，我都要搭配上一瓶酸奶，喝酸奶对身体有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸奶可以保护肠胃系统。酸奶的营养优势无不与活菌及其发酵过程有关。如发酵使蛋白质更易吸收；发酵合成新的维生素；发酵使乳糖变成乳酸，不但消除了乳糖不耐受，乳酸还助消化、提高钙和铁的吸收率；活菌支持大肠有益菌群生长。

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