板栗的脂肪含量高吗？ - 问答频道

板栗的脂肪含量高吗？

女，29岁

病情描述:

我听说板栗也是坚果的一种，那板栗的脂肪含量是不是很高呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

板栗的脂肪含量较低。板栗虽然一般归为坚果类，但其成分与常见的坚果如花生、腰果、核桃、榛子、瓜子等有很大不同，其蛋白质和脂肪含量很低。

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