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为什么不提倡喝果汁?
病情描述:
我买了一台榨汁机,听说喝果汁不如吃水果,为什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    果汁中基本不含水果中的纤维素。而且在压榨和捣碎过程中,水果中某些易氧化的维生素(如维生素C)已经部分地被破坏。特别是抗氧化物质在水果榨汁的过程中损失最为惨重。水果榨汁(滤渣)后本身所含的果糖,对人体血糖的波动较大。
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