吃什么样的油有助于健康？

Question

每次在做菜的时候，我妈都会使用大量的油，做菜时吃什么样的油更健康呢？

Answer 1

在日常饮食的时候，最好是多吃一些含不饱和脂肪酸高的油类食物，比如茶籽油、亚麻籽油、橄榄油、花生油，经常吃这些油能够避免高血脂以及动脉粥样硬化疾病的出现。