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凉拌菜吃隔夜的有什么危害呢
病情描述:
我的妹妹说凉拌菜不可以吃隔夜的,凉拌菜吃隔夜的有什么危害呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张月美 主任医师 济宁市中医院
    凉拌菜:大多凉拌菜没有经过高温加热制作,会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖,病菌会引起肠道疾病。
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