预防骨折可以多喝骨头汤吗

Question

我奶奶年纪大了，感觉骨质疏松情况也变严重了，可以平时多喝骨头汤补钙吗？

Answer 1

虽然骨头汤有补钙作用，但效果不大。用1公斤猪骨头煮汤两小时，汤中的含钙量仅1.9毫克左右，如果靠喝骨头汤来补钙，每天大概要喝400碗，才能达到补钙的效果，这显然是不可能的，因此，靠喝骨头汤补钙还是不现实的。当然，骨头汤中含有丰富的营养，是有益健康的，但要靠它补钙，可能主要还是心理上的安慰吧。