油炸食品会诱发哪些疾病？

Question

我女儿很爱吃油炸食品，我想了解一下油炸食品会对身体引发哪些疾病？

Answer 1

根据相关资料显示，油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，长期食用会损伤肝脏，阻碍人体的新陈代谢，增加患心血管疾病和糖尿病的危险；膨松剂里铝含量的超标造成铝在体内的积聚，不但影响儿童智力发育，导致老年痴呆症，而且也会造成骨骼损伤和变形，导致软骨病、骨质疏松等疾病的产生；色素的过量摄入会引起类似于慢性中毒、急性中毒等一系列健康问题。