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豆腐有哪些益处

女，34岁

病情描述:

豆腐是我吃火锅必点的一道素食，经常吃一些豆腐会有哪些益处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆腐属于营养丰富的大豆制品，而且也是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

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