为什么说吃了火龙果身体健康？

Question

我之前不爱吃火龙果，但朋友经常说这种水果很健康，吃了好处大，这是为什么？

Answer 1

因为火龙果含有很多营养成分，都是对人体有益的。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。