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虾能和维生素C一起服用会怎样

女，45岁

病情描述:

我家孩子比较喜欢吃虾，也很喜欢吃水果，那虾能和富含维生素C的食物一起吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

虾不可以和富含维生素C的食物一起吃的。虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

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