牛奶黑米粥有哪些作用呢?

Question

我老婆经常在家做牛奶黑米粥给我喝，牛奶黑米粥有哪些作用呢?

Answer 1

牛奶黑米粥是由牛奶，黑米为主要食材做成的一道美食，属于甜点。将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2―3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。