结石性胆囊炎不能吃什么

Question

腹部经常疼痛，到医院做了检查患上了结石性胆囊炎，结石性胆囊炎不能吃什么？

Answer 1

结石性胆囊炎患者应避免高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物以及产气食物，以免加重胆囊负担或诱发疼痛发作。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等可能刺激胆囊收缩，导致胆绞痛。急性期需严格限制脂肪摄入，缓解期每日脂肪摄入量建议控制在40克以下。

2、高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄、鱼子等含胆固醇高的食物可能促进结石形成。日常饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/日。

3、辛辣刺激性食物

辣椒、芥末、浓咖啡等可能刺激胆道系统痉挛。发作期应选择清淡易消化的半流质饮食。

4、产气食物

豆类、洋葱、碳酸饮料等易致腹胀，可能加重右上腹不适症状。烹饪方式建议采用蒸煮炖，避免煎炸。

建议采用低脂高纤维饮食模式，每日少量多餐，急性发作期及时就医，必要时需考虑胆囊切除术治疗。