葛根花具有解酒护肝、改善心血管功能、缓解更年期症状、调节血糖等功效,主要成分为葛根素、大豆苷等黄酮类化合物。
葛根花中的葛根素能加速酒精代谢,减轻肝脏损伤,适用于饮酒过量引起的头痛恶心,可配合水飞蓟素等保肝药物使用。
黄酮类成分可扩张冠状动脉,改善心肌供血,对高血压、心绞痛有辅助治疗作用,常与丹参酮等心血管药物联用。
植物雌激素样作用能调节内分泌,缓解潮热盗汗等围绝经期症状,可与黑升麻提取物等植物制剂配合使用。
通过抑制α-糖苷酶延缓葡萄糖吸收,辅助控制餐后血糖,糖尿病患者使用时需监测血糖变化。
葛根花可煎汤或代茶饮,每日用量不超过10克,脾胃虚寒者慎用,使用期间避免辛辣刺激饮食。