vc的作用是什么

Question

妈妈总上让我多吃些水果，说里面的VC对身体好，那么维生素C的作用是什么？

Answer 1

维生素C的作用主要有促进胶原蛋白合成、增强免疫功能、抗氧化作用、促进铁吸收。

1、促进胶原蛋白合成：

维生素C是合成胶原蛋白的必需物质，有助于维持皮肤、骨骼、血管和结缔组织的健康。

2、增强免疫功能：

维生素C可以促进白细胞的生成和功能，帮助身体抵抗感染和疾病。

3、抗氧化作用：

维生素C是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害。

4、促进铁吸收：

维生素C可以提高非血红素铁的吸收率，有助于预防缺铁性贫血。

适量摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果、西蓝花、草莓和猕猴桃，有助于维持身体健康。