冬瓜皮的作用与功效有哪些

Question

冬瓜是我很喜欢的一种食物，那冬瓜皮有哪些功效呢？

Answer 1

冬瓜皮具有利水消肿、清热解暑、降脂降压等功效，常用于改善水肿、暑热烦渴及代谢异常等问题。

1、利水消肿

冬瓜皮含钾及皂苷类物质，能促进钠离子排泄，缓解肾性水肿或妊娠期轻度水肿，可配伍赤小豆煮水饮用。

2、清热解暑

其性凉味甘，适合夏季煎汤代茶饮，对暑热导致的口渴、痱子有缓解作用，常与荷叶配伍增强效果。

3、降脂降压

冬瓜皮中的丙醇二酸可抑制糖类转化脂肪，辅助调节血脂；钾离子有助于扩张血管，对高血压患者有益。

4、抗氧化

含维生素C和多酚类物质，能清除自由基，减缓皮肤老化，晒后可外敷鲜冬瓜皮缓解灼热感。

使用冬瓜皮时建议选择无农药残留的鲜品，脾胃虚寒者应减少用量，严重水肿或代谢疾病患者需配合正规治疗。