什么食物养肝护肝最好

Question

我爷爷有点肝硬化了，我想通过饮食调理他的身体，一般什么食物养肝护肝最好？

Answer 1

养肝护肝的时候，是可以通过饮食来调理的。对于肝脏有损伤的病人，要多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜当中，尤其是绿叶蔬菜，比如卷心菜、菜花、西兰花等具有抗氧化的作用，有一定的保肝作用。同时应该多吃的新鲜水果，比如葡萄、橙子、西瓜等，可以提供丰富的维生素，同时有一定的抗氧化作用，对肝脏功能的维持是非常有好处的。另外，可以多吃豆制品，比如豆腐、豆芽。多吃海鱼，可以提供丰富的优质蛋白，有利于肝功能的维护。